Risol Mayo

Name: Risol Mayo
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 2 butir telur ayam; 2 sdm margarine cair; 500 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Tepung roti; Telur kocok lepas secukupnya utk merekatkan kulit & tepung roti; Bahan isian:; secukupnya Beef burger/ daging asap/ sosis sapi; Telur ayam rebus; 1 buah bawang bombay; Mayonise; secukupnya Saus sambal cabai; secukupnya Gula; secukupnya Garam

wulandarinr @cook_6042472

Semarang

Ini adalah makanan favorit ibu saya. 😊

Lebih banyak

Risol Mayo

wulandarinr @cook_6042472

Semarang

Ini adalah makanan favorit ibu saya. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 60 menit

30 porsi

Bahan kulit:
250 grtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
2 butirtelur ayam
2 sdmmargarine cair
500 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaTepung roti
Telur kocok lepas secukupnya utk merekatkan kulit & tepung roti
Bahan isian:
secukupnyaBeef burger/ daging asap/ sosis sapi
Telur ayam rebus
1 buahbawang bombay
Mayonise
secukupnyaSaus sambal cabai
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 60 menit

1

Membuat kulit risol. Campur tepung terigu, tepung tapioka, telur, margarine cair, air dan garam secukupnya menjadi satu. Kemudian saring agar tidak ada gumpalan adonan
2

Panaskan teflon, olesi sedikit margarin. Taungkan adonan kulit dan lebarkan hingga membentuk dadar pada wajan teflon. Ulangi terus hingga adonan habis.
3

Potong beef burger/ sosis/ daging asap, bawang bombay dan telur rebus. Sisihkan.
4

Campurkan mayonise, gula dan garam. Icipi hingga mendapatkan rasa yang diinginkan. Sisihkan.
5

Isi lembaran kulit risol dengan beef burger/ sosis/ daging asap, mayo, bawang bombay dan saus sambal cabai. Bungkus seperti bentuk lumpia.
6

Celupkan bungkusan risol pada kocokan telur, dan baluri dengan tepung roti. Goreng
7

Risol Mayo siap disantap.