Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat. Kemudian campurkan dengan kecap, saus tiram, saus tomat, minyak wijen, lada, madu, dan garam.

Potong ayam sesuai selera. Tusuk2 daging menggunakan garpu. Kemudian baluri ayam dengan bumbu halus tadi. Diamkan selama 5 jam (diamkan semalaman lebih enak lagi😋)

Setelah daging ayam di marinasi. Panaskan oven, kemudian panggang ayam dengan loyang yang telah dilapisi mentega selama kurang lebih 1 1/2 jam sampai warnanya menjadi cantik. Setiap 30 menit saya baluri dengan bumbu halus dan minyak dari ayam itu sendiri. Dan saat terakhir saya baluri dengan mentega tipis sampai permukaan ayamnya agak mengering

Ayam panggang siap disajikan