Tahu gimbal khas semarang

Name: Tahu gimbal khas semarang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih; 3 butir telur; 100 gram toge rendam dengan air panas; 3 buah timun; 4 buah lontong (saya beli di pasar yg sudah jadi); bawang goreng dan daun seledri untuk pelengkap; minyak goreng; bumbu halus/sausnya:; 3 buah bawang putih; cabe rawit (sesuai selera); 1/2 sdm petis; 1 sdm air asam jawa; 200 gram kacang goreng; secukupnya air matang; gula dan garam

Anggie Kriznae @anggie_kriznae

Bekasi

Saya asli jogja..tapi salah satu makanan fav. Saya adalah tahu gimbal/tahu tek/tahu telur khas semarang...berhubung diperantauan jarang yang jual..akhirnya memberanikan diri bikin sendiri 😁

Lebih banyak

Tahu gimbal khas semarang

Anggie Kriznae @anggie_kriznae

Bekasi

Saya asli jogja..tapi salah satu makanan fav. Saya adalah tahu gimbal/tahu tek/tahu telur khas semarang...berhubung diperantauan jarang yang jual..akhirnya memberanikan diri bikin sendiri 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 buahtahu putih
3 butirtelur
100 gramtoge rendam dengan air panas
3 buahtimun
4 buahlontong (saya beli di pasar yg sudah jadi)
bawang goreng dan daun seledri untuk pelengkap
minyak goreng
bumbu halus/sausnya:
3 buahbawang putih
cabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdmpetis
1 sdmair asam jawa
200 gramkacang goreng
secukupnyaair matang
gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu menjadi kotak2 kecil..campur dengan telur tambahkan sedikit garam..aduk2 lalu goreng..matang..tiriskan
2

Haluskan semua bumbu (untuk sausnya)
3

Penyajiannya: potong2 lontong..tata diatas piring..tambahkan toge yang sudah direndam air panas..lalu tambahkan potongan timun dan tahu telur yang sudah digoreng lalu siram dengan sausnya..tambahkan bawang goreng
4

Taraaaa siap dinikmati 😍😊
5