Ayam Geprek Sambel Korek

Name: Ayam Geprek Sambel Korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam (potong kecil2,q pke bgian bwah paha); bahan rendaman ayam:; 2 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; penyedap (royco); 1 butir telur(q pke putih telurx ja); 1 sdm terigu; 1 sdm maizena; secukupnya air es; bahan kering ayam:; 5 sdm terigu; 5 sdm maizena; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt BP; penyedap bl suka; bahan sambal:; 5 siung bawang putih; 9 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah; secukupx garam n gula; minyak utk mnggoreng

Isma setiawan @cook_4642893

surabaya,jatim

ni msakx uda minggu kmrn tp g smpt ngeshare di cookpad cz lg trouble internetanx. utk ayamx q msh ttp setia pke resepx bunda yunda yun cz mnrtq kressx thn lma n k sambal korekx kyx sm ja resepx dg yg laen. tuh sambelx g bgitu klhtn y tp rsx puueeddeess puuoolll. cabex bs disesuaikn dg selera ya.oya ni q goreng ayam cm sekali mkn ja ,jd disimpan dlm kulkas n k mau mkn bru diolah.

Lebih banyak

Ayam Geprek Sambel Korek

Isma setiawan @cook_4642893

surabaya,jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grayam (potong kecil2,q pke bgian bwah paha)
bahan rendaman ayam:
2 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
penyedap (royco)
1 butirtelur(q pke putih telurx ja)
1 sdmterigu
1 sdmmaizena
secukupnyaair es
bahan kering ayam:
5 sdmterigu
5 sdmmaizena
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtBP
penyedap bl suka
bahan sambal:
5 siungbawang putih
9 buahcabe rawit
1 buahcabe merah
secukupx garam n gula
minyak utk mnggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. rendam dlm bumbu rendaman.simpan dlm kulkas 2 jam. q bikinx pgi siang bru dimasak.
2

Campur bahan kering ayam. ambil ayam yg uda direndam. gulingkn dibhn kering. remas2 n cubit2 biar jd keriting.panaskn minyak goreng agk byk,kebaskn ayam yg uda ditepungi n goreng smpe kcokltn.
3

Sisihkn ayam yg uda digoreng.
4

Goreng bahan sambel. ciapkn cobek uleg bahan sambel n kasih minyak panas bekas gorengan ayam,ratakn n test rasa.
5

Ambil bbrpa ayam taruh diatas cobek yg da smbelx trs geprek dg ulegan.
6

Siap disajikan dg nasi panas n lalapan (td g pke lalapan lupa bli😁)