Cumi Asin Saos Padang
liat cumi asin ditukang sayur kayanya enak, tapi bosan kalo cuma digoreng biasa.
ingat-ingat dikulkas ada saos sambal. dan udh lama ga makan macam masakan seafood diluaran. akhirnya coba deh buat cumi saos padang (walau cumi asin) 😂
Cumi Asin Saos Padang
liat cumi asin ditukang sayur kayanya enak, tapi bosan kalo cuma digoreng biasa.
ingat-ingat dikulkas ada saos sambal. dan udh lama ga makan macam masakan seafood diluaran. akhirnya coba deh buat cumi saos padang (walau cumi asin) 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan rendam cumi asin sekitar 30mnit. sampai tidak terlalu asin
- 2
Haluskan bumbu (cabe,bamput,jahe,kemiri) lalu tumis hingga harum dan kecoklatan. masukan daun jeruk dan salam.
- 3
Masukan air dan irisan tomat, aduk aduk sampai tomat matang dan berubah menjadi saos. (pengganti saos tomat)
- 4
Masukan saos sambal, kecap dan geprekan lengkuas. lalu dilanjutkan dengan cumi yang telah dipotong-potong.
- 5
Masukan gula dan lada halus. koreksi tingkat kematangan cumi dan rasa sesuai selera. jika asin sudah dihasilkan cumi maka tak usah memakai garam.
- 6
Santap....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar