Woku belanga ikan tenggiri

Name: Woku belanga ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tenggiri; 1 bh jeruk lemon; Bumbu2 :; Bawang merah; Bawang putih; Cabe merah; Cabe rawit; Kunyit; jahe; Ssereh; Daun jeruk; Tomat; Daun kemangi; secukupnya Air; Air jeruk lemon; secukupnya Lada, garam, gula

Tuty Handayani @cook_7735874

Bekasi

Lg pgn mkn ikan yg pedas2 asem gt,cari2 resep dan akhirnya dpt lah resep ini,alhamdulillah semua suka,tp sy lp takaran bumbunya😀

Lebih banyak

Woku belanga ikan tenggiri

Tuty Handayani @cook_7735874

Bekasi

Lg pgn mkn ikan yg pedas2 asem gt,cari2 resep dan akhirnya dpt lah resep ini,alhamdulillah semua suka,tp sy lp takaran bumbunya😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tenggiri
1 bh jeruk lemon
Bumbu2 :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Cabe rawit
Kunyit
jahe
Ssereh
Daun jeruk
Tomat
Daun kemangi
secukupnyaAir
Air jeruk lemon
secukupnyaLada, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan sesuai selera,cuci bersih,lumuri dgn perasan air jeruk diamkan 15 menit,cuci kembali,sisihkan.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,jahe.
3

Panas kan minyak utk menumis masukan bumbu halus,tumis smp harum kemudian masukan daun jeruk dan serah aduk kemudian masukan ikannya aduk perlahan tambahkan air.
4

Tambah kan lada,garam dan gula aduk perlahan agar ikan tdk hancur,masak hingga air menyusut kemudian tambahkan daun kemangi,irisan tomat dan air jeruk lemon,test rasa jika sdh pas dan ikan sdh matang matikan api.
5

Angkat daaannn sajikann.