Brokoli cah Udang Bawang Putih mudah cepat

Name: Brokoli cah Udang Bawang Putih mudah cepat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kuntum Brokoli segar; 3 ons Udang segar; 2 siung Bawang Putih,keprak; 1/2 siung Bawang Bombay,ptg dadu; 1 sdm Saus Tiram; Sesuai selera Garam/penyedap(aku pake bumbu jamur); Sejumput Gula pasir; Tepung Maizena,campurkan dengan sedikit air

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lagi pengen makan sayuran pagi ini..yg kriuk2..ijo tua..rimbun..seger.. hihi.. resep brokoli udang bawang putih ala rumahku yang sederhana,tapi sering banget dimasak,seminggu bisa 2-3x buat pendamping menu utama.yum2..

Lebih banyak

Brokoli cah Udang Bawang Putih mudah cepat

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 kuntumBrokoli segar
3 onsUdang segar
2 siungBawang Putih,keprak
1/2 siungBawang Bombay,ptg dadu
1 sdmSaus Tiram
Sesuai seleraGaram/penyedap(aku pake bumbu jamur)
SejumputGula pasir
Tepung Maizena,campurkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong brokoli per kuntum,potong sesuai serat,lalu potong miring bagian batangnya.rendam dalam air yg sudah diberi garam.selagi direndam,kita urus udangnya yah..
2

Cuci udang,kupas kulit Sisakan ekornya,kerat punggungnya.pilih yg fresh yah udangnya..spy harum+manis..
3

Tumis bawang bombay+bawang putih sampe harum
* masukkan udang sampe berubah. warna
* masukkan brokoli,tumis2
* tambahkan sedikit air
* Beri saus tiram,garam,gula sesuai selera
Tumis sekitar 2-3 menit..
4

Terakhir,tambahkan tepung maizena cair spy lebi kental,angkat.
Note : Kalo aku lebi suka brokoli yang masi kriuk2,kembali ke selera ya,kalo mau empuk ya tinggal lamain lagi tumisnya.. yum2
5

Bisa juga loh udang diganti Bakso kalo pas ga ada udang..apapun jadi..wkwkwkwk..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 24 November 2015 23.40

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (16)

midah @khusnikhamidah

12 Juni 2025 23.52

hai mbak ..makasih resepnya udah ku recook selama bertahun tahun..semoga jadi kebaikan buat mbaknya ♥️♥️♥️

Pencarian Teratas di

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya