Sup Bola Bola Udang Kesukaan my kiddos+Step by step

Name: Sup Bola Bola Udang Kesukaan my kiddos+Step by step
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bola udang:; 500 gr Udang segar,haluskan; 200 gr Tepung Tapioka; 2 Putih Telur; 3 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt merica butir haluskan; secukupnya Garam+gula/penyedap; KUAH:; 1 1/2 liter air; 2 siung bawang putih keprak; Sesuai selera Garam,penyedap,merica,gula.; 1 ikat daun bawang+seledri; 2 buah Wortel iris tipis; 1/2 Kol iris sesuai selera; 2 buah Kentang potong kotak2; Soun (kalo suka.masukkan terakhir sendirian); 1 buah tomat merah (potong kotak)

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Menu jadul turun temurun ini tetep jadi favorit di keluargaku.apalagi si tengah,selalu lahapp tiap aku masak ini..semisal ga abis and masuk kulkas,ga segan2 dia jabanin lagi ini sup besoknya sampe tetes terakhir..wkwkwwkw
Bahan2nya simpell banget,wangi,lezat,terutama buat pecinta udang :D tinggal ditambah sayur mayur kesukaan+kalo suka,ditambah Soun juga..wuihh..
Cusssss

Lebih banyak

Sup Bola Bola Udang Kesukaan my kiddos+Step by step

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Bahan bola udang:
500 grUdang segar,haluskan
200 grTepung Tapioka
2Putih Telur
3 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtmerica butir haluskan
secukupnyaGaram+gula/penyedap
KUAH:
1 1/2 literair
2 siungbawang putih keprak
Sesuai seleraGaram,penyedap,merica,gula.
1 ikatdaun bawang+seledri
2 buahWortel iris tipis
1/2Kol iris sesuai selera
2 buahKentang potong kotak2
Soun (kalo suka.masukkan terakhir sendirian)
1 buahtomat merah (potong kotak)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bola2 : Campur semua jadi 1 sampai menjadi adonan pasta yg merata.
Note : aku bikin bola rebus+goreng
1) Goreng : goreng bola bola dalam api sedang yang sudah dipanaskan,angkat,tiriskan
2) Rebus :baca step 2 yaa
2

Tumis bawang putih sampai harum,masukkan air 1.5 liter..masukkan satu persatu bola2 udang (aku pakai 2 sendok untuk ngebentuk bolanya)..kalo uda mengambang berarti uda matang..
Masukkan sayur2an..beri bumbu sesuai selera (garam,penyedap,gula,merica)
#aku demen banyak merica :D
Terakhir,masukkan daun bawang+seledri.(boleh Tambah Soun kalo suka di Step ini)
Siap dinikmati..
3

Slurrp..sup bola udang hangat dengan aroma harum kuah udang,comfort banget;) bole juga ditaburi bawang merah goreng..dimakan dengan krupuk udang+nasi hangat juga uenak,maknyuss sodara2.. ^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 25 November 2015 05.33

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (11)

Disi Utami @hakacikitchen

07 Agustus 2025 11.38

kalau ga pakai tepun tapioka tetap bisa jadi?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya