Ikan Tongkol Suwir-Suwir

Name: Ikan Tongkol Suwir-Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Ikan Tongkol; Bumbu halus :; 10 buah Cabai Keriting; 8 buah Cabai Rawit Merah; 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk; 2 cm Lengkuas (geprek); 3 btg Daun Bawang (iris-iris); Air; Garam; Gula; Penyedap Rasa Royco

Nuan Anggreyani Darmawan @cook_8406742

Jakarta

Ikan Tongkol Suwir-Suwir

Nuan Anggreyani Darmawan @cook_8406742

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahIkan Tongkol
Bumbu halus :
10 buahCabai Keriting
8 buahCabai Rawit Merah
6 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 lbrDaun Salam
2 lbrDaun Jeruk
2 cmLengkuas (geprek)
3 btgDaun Bawang (iris-iris)
Air
Garam
Gula
Penyedap Rasa Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Bumbui dengan sedikit royco dan air (cara ini boleh di skip). Lalu goreng ikan jng terlalu kering
2

Panaskan minyak, lalu tumis daun bawang dan bumbu ulek, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai mendidih
3

Bumbui dengan garam, gula, royco dan cek rasa. Setelah dirasa pas masukkan ikan dan aduk-aduk. Tunggu hingga bumbu meresap
4

Hidangan siap disajikan😍😍