Seblak Cilok Pedas

Name: Seblak Cilok Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ceker ayam; 1 sayap ayam; 12 butir cilok (resep ciloknya yg pernah aku share ya); secukupnya Kerupuk mentah; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 4 cabai rawit; 1 cabai merah; 3 siung bawang merah kecil; 1 siung bawang putih; 3 cm kencur; 1/2 buah kemiri; 1 sdm saus tiram; secukupnya Air

Cici Cyt @cicicyt

Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Antara pengen seblak dan cilok goang, daripada bingung yowes campur dua-duanya 😂

Lebih banyak

Seblak Cilok Pedas

Cici Cyt @cicicyt

Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Antara pengen seblak dan cilok goang, daripada bingung yowes campur dua-duanya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

2ceker ayam
1sayap ayam
12 butircilok (resep ciloknya yg pernah aku share ya)
secukupnyaKerupuk mentah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
4cabai rawit
1cabai merah
3 siungbawang merah kecil
1 siungbawang putih
3 cmkencur
1/2 buahkemiri
1 sdmsaus tiram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sayap dan ceker ayam direbus dengan air sampai matang, lalu sisihkan (air kaldu jangan dibuang)
2

Cilok dan kerupuk direbus sampai setengah matang, tiriskan dan sisihkan.
3

Cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kencur, dan kemiri ditumbuk sampai halus, kemudian di tumis dengan sedikit minyak goreng sampai matang.
4

Masukan saus tiram, aduk rata.
5

Masukan rebusan ceker + sayap ayam beserta air kaldunya.
6

Masukan rebusan cilok + kerupuk, aduk rata. Kalau airnya kurang boleh ditambah pakai air panas.
7

Diamkan sampai mendidih dan matang.
8

Masukan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Siap disajikan deh 😊