Perkedel kentang mix kornet

Name: Perkedel kentang mix kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; secukupnya Seledri; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Kaldu ayam; 1 butir Telor; secukupnya Minyak goreng; 3 sdm Kornet

Nia Rosiana @cook_6179262

Pekanbaru

Abah doyan banget makan perkedel, dulu awal nikah sempat nyoba bikin tapi kentang nya direbus.. Ribet bgt bikinnya, mana lengket lengket.. Ahhh sempat pensiun bikin perkedel 😂😂😂. Alhamdulillah dpt resep dari teman fb katanya digoreng aja, MasyaAllah beneran gampang.. Dan smp skrg msh jd menu favorit 😍😍😍

Lebih banyak

Perkedel kentang mix kornet

Nia Rosiana @cook_6179262

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKentang
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
secukupnyaSeledri
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaKaldu ayam
1 butirTelor
secukupnyaMinyak goreng
3 sdmKornet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kentang, bawang merah, bawang putih. seledri, daun bawang (di iris halus)
2

Goreng kentang, kemudian masukkan bawang merah bawang putih tadi sekalian digoreng
3

Setelah matang, angkat tiris kan
4

Haluskan yang digoreng tadi menggunakan ulekan
5

Setelah halus masukkan kornet, seledri, daun bawang.. Bubuhi garam, merica bubuk, kaldu (test rasa)
6

Bentuk adonan sesuai selera (klo saya bulet kemudian dipipih)
7

Kocok telur, panaskan minyak goreng..
8

Celup kan adonan yg dibentuk kedalam kocokan telur.. Kemudian digoreng dengan api sedang. Angkat tiriskan..
9

Siap disajikan