Beef lasagna

Name: Beef lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bolognaise sauce; 1 bks saus bolognaise la fonte; 1/4 kg daging sapi giling; 1,5 buah Bawang bombay; 1 bh wortel potong dadu kecil; 2 bh tomat besar; 1 sdt lada; 1 sdt oregano; 2 sdt gula pasir; Bahan bechamel sauce; 3 sdm terigu; 3 sdm mentega; 500 ml susu uht; 75 gram keju parut; 14 lembar pasta lasagna (direbus hingga aldente); Secukupnya keju mozarella; Secukupnya garam; Secukupnya keju cheddar parut

erna nurwianti @ernanurwianti

Badung, Bali -Bogor - Banyumas

Anak suka bgt,,,alhasil emaknya kudu bisa bikin 😁

Lebih banyak

Beef lasagna

erna nurwianti @ernanurwianti

Badung, Bali -Bogor - Banyumas

Anak suka bgt,,,alhasil emaknya kudu bisa bikin 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bolognaise sauce
1 bkssaus bolognaise la fonte
1/4 kgdaging sapi giling
1,5 buahBawang bombay
1 bhwortel potong dadu kecil
2 bhtomat besar
1 sdtlada
1 sdtoregano
2 sdtgula pasir
Bahan bechamel sauce
3 sdmterigu
3 sdmmentega
500 mlsusu uht
75 gramkeju parut
14 lembarpasta lasagna (direbus hingga aldente)
Secukupnyakeju mozarella
Secukupnyagaram
Secukupnyakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bologanise sauce:tumis bawang bombay,bawang putih hingga layu, tanbahkan wortel dan daging, tomat, lada, gula pasir, garam, dan oregano. Setelah layu masukkan la fonte sauce bolognaise. Aduk rata, cicipi, kalau sudah pas matikan kompor
2

Bechamel sauce : lelehkan mentega, tambahkan terigu, aduk hingga harum, tambahkan susu, aduk rata hingga meletup letup, matikan kompor
3

Selanjutnya susun berurutan pertama bolognaise sauce, bechamel sauce, parutan keju cheddar, pasta lasagna, dan begitu seterusnya, untuk lapisan paling atas taburi keju mozarella
4

Panggang dg suhu 170 dercel kurleb 30 menit