Sambal masak bawang rambut

Name: Sambal masak bawang rambut
Yield: 1mangkok besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan yg dihaluskan :; 250 gr cabe; 4 buah tomat; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah bawang merah,iris; 4 buah bawang putih,iris; 1 ikat bawang rambut; 1/2 tangkup gulmer (sesuai selera); 4 bj terasi sachet abc; gula,garam,micin,royco (kl sy gak pake gulput lagi)

Cherliana Janata @cherlycimenk

Samarinda

Dirumah harus selalu ready sambel masak,krn kalo belibkadang pedasnya dipakein merica jd suami gak suka..
Bawang rambut bisa diganti hati ayam/pete/teri medan dll

Lebih banyak

Sambal masak bawang rambut

Cherliana Janata @cherlycimenk

Samarinda

Dirumah harus selalu ready sambel masak,krn kalo belibkadang pedasnya dipakein merica jd suami gak suka..
Bawang rambut bisa diganti hati ayam/pete/teri medan dll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1mangkok besar

bahan yg dihaluskan :
250 grcabe
4 buahtomat
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahbawang merah,iris
4 buahbawang putih,iris
1 ikatbawang rambut
1/2 tangkupgulmer (sesuai selera)
4 bjterasi sachet abc
gula,garam,micin,royco (kl sy gak pake gulput lagi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan yg dihaluskan direbus dlu (soalx suami gak suka diblender)lalu uleg/giling
2

Tumis bawang merput yg diiris,setengah matang masukan bawang rambut 1/2 ikat lalu tumis hingga kecoklatan,jgn kekuningan ya soalnya kuningan jauh dijakarta😅
3

Lalu masukan bahan yg udh dihaluskan td kedalam wajan yg berisi tumisan bawang td,masak hingga kadar airnya berkurang lalu masukan minyak aga banyak
4

Tunggu 1/2 masak masukan gula merah,jika gulmer udh mencair masukan terasi abc yg sebelumnya udh dibakar,jika sudah hampir masak tambahkan garam,royco dan micin (micin boleh skip klo ga suka)
5

Masak hingga warna berubah menjadi tua,selesaaiii
6

Enak dimakan pake singkong atau cocolan lauk buat makan