Acar Kuning Easy Cook

Name: Acar Kuning Easy Cook
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah timun potong seperti lidi tapi aga tebel, sekitar 4cm; 2 buah wortel potong lidi tapi aga tebel sekitar 4cm; Segenggam buncis potong sekitar 4cm; 1/2 sdr garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm cuka apel; 150 cc air putih; 10 buah cabe rawit merah utuh; 10 buah bawang merah kecil, atau klo besar dipotong 2 aja; 4 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 3 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 4 buah kemiri; 3 buah cabe merah keriting; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas

Sri Mulyati @MyHealthyKitchen

Depok

Saya sebenernya ngga suka acar kuning, tapi suami sukaa.. gimana coba.. trus suami ngasih resep ngga tahu darimana.. aku modif modif dikit biar nyambung sama lidahku hehe.. ternyata enak juga.. aku doyan klo acarku ini mah hihi.. coba deh...

Lebih banyak

Acar Kuning Easy Cook

Sri Mulyati @MyHealthyKitchen

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtimun potong seperti lidi tapi aga tebel, sekitar 4cm
2 buahwortel potong lidi tapi aga tebel sekitar 4cm
Segenggambuncis potong sekitar 4cm
1/2 sdrgaram
1 sdtgula pasir
2 sdmcuka apel
150 ccair putih
10 buahcabe rawit merah utuh
10 buahbawang merah kecil, atau klo besar dipotong 2 aja
4 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus :
3 butirbawang putih
3 butirbawang merah
4 buahkemiri
3 buahcabe merah keriting
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna kecoklatan
2

Masukkan buncis, wortel, timun. Aduk sampai layu.
3

Masukkan cabe rawit merah dan bawang merah butiran, aduk sampai agak layu.
4

Tambahkan air sedikit, aduk aduk, masukkan garam, gula pasir dan cuka apel. Tambahkan air lagi jika terlalu kental. Tunggu sampai mendidih.
5

Tes rasa. Jika kurang pas, tambah garam/gula.
6

Aduk sampai matang dan air agak asat... taraaa... sudah deh jadi...