Ayam Saus Korea with Gochujang
Ceritanya lagi kangen sama ayam tepung bersaus ala ala rumah makan fastfood korea "bonchon".. tiap kali beli selalu ga kebagian chicken wings-nya.. daaan ditambah lagi cabang yang di denpasar udah tutup.. hiks..
Tapi alhamdulillah punya gochujang halal beli online 😁
Jujur sih udah pernah rasain gochujang yg asli made in korea.. karena baru2 ini tau kalo ternyata ada kandungan alkoholnya, mau ga mau, ga pake nunggu lama langsung buang ke tempat sampah padahal masih ada separo 😆.. dan memang rasa gochujang halal jauh dari rasa asli gochujang korea.. jadiiii saya tambahkan tauco untuk menguatkan rasa fermentasi kedelainya hihihi.. dan alhamdulillah kata suami udah mirip sama rasa gochujang korea.. 😂
Beda gochujang korea vs gochujang halal menurut saya dan suami :
🥘korea : tekstur halus, rasa fermentasi kedelai kuat, lebih pedas
🥘halal : tekstur kasar, ga ada rasa fermentasi kedelainya, ga pedas sama sekali
Ayam Saus Korea with Gochujang
Ceritanya lagi kangen sama ayam tepung bersaus ala ala rumah makan fastfood korea "bonchon".. tiap kali beli selalu ga kebagian chicken wings-nya.. daaan ditambah lagi cabang yang di denpasar udah tutup.. hiks..
Tapi alhamdulillah punya gochujang halal beli online 😁
Jujur sih udah pernah rasain gochujang yg asli made in korea.. karena baru2 ini tau kalo ternyata ada kandungan alkoholnya, mau ga mau, ga pake nunggu lama langsung buang ke tempat sampah padahal masih ada separo 😆.. dan memang rasa gochujang halal jauh dari rasa asli gochujang korea.. jadiiii saya tambahkan tauco untuk menguatkan rasa fermentasi kedelainya hihihi.. dan alhamdulillah kata suami udah mirip sama rasa gochujang korea.. 😂
Beda gochujang korea vs gochujang halal menurut saya dan suami :
🥘korea : tekstur halus, rasa fermentasi kedelai kuat, lebih pedas
🥘halal : tekstur kasar, ga ada rasa fermentasi kedelainya, ga pedas sama sekali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan tepung bumbu serba guna yg sudah dicampur dengan sedikit air
- 2
Guling-gulingkan ayam pada tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena
- 3
Goreng setengah matang lalu tiriskan.. diamkan sekitar 10menit, lalu goreng lagi sampai kuning kecoklatan..
- 4
Tumis bawang bombay cincang sampai harum,masukkan semua bumbu dan air.. biarkan sampai meletup-letup dan mengental.. koreksi rasa..
- 5
Guling-gulingkam ayam crispy pada saus sampai merata..
- 6
Ayam saus korea siap disajikan 😉😉
- 7
Note : gochujang halal bisa beli online di ig mogku juseyo
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar