Terong masak santan pedas

Name: Terong masak santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 1 bungkus tahu pong; Bumbu :; 9 buah cabai rawit merah; 3 butir kemiri; sejumput Ebi (udang kering); 2 siung Bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; Sasa santan bubuk; Secukupnya garam,penyedap rasa, gula pasir; Secukupnya minyak goreng; 500 ml air

thatha06 @cook_5242832

Ada terong nganggur di kulkas sm tahu pong bingung mau diapain ,tiba" aja keinget masakan terong ibu yg kemaren di makan waktu pulkam ,oke deh siap masak yuxxx intip resepnya para sahabat

Lebih banyak

Terong masak santan pedas

thatha06 @cook_5242832

Ada terong nganggur di kulkas sm tahu pong bingung mau diapain ,tiba" aja keinget masakan terong ibu yg kemaren di makan waktu pulkam ,oke deh siap masak yuxxx intip resepnya para sahabat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
1 bungkustahu pong
Bumbu :
9 buahcabai rawit merah
3 butirkemiri
sejumputEbi (udang kering)
2 siungBawang putih
4 siungbawang merah
2 lembardaun salam
Sasa santan bubuk
Secukupnyagaram,penyedap rasa, gula pasir
Secukupnyaminyak goreng
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong,belah jadi 4 potong" dadu,lalu cuci bersih tiriskan
2

Potong " tahu pong letakkan bersama terong
3

Haluskan bumbu seperti Cabai rawit merah,ebi kemiri,garam dan penyedap rasa,bawang merah dan bawang putih
4

Panaskan wajan,beri sedikit minyak untuk menumis,lalu masuk kan bumbu halus aduk " sampai harum lalu masuk kan daun salam
5

Jika sudah harum masuk kan terong dan tahu pong aduk aduk sampai rata baru tambahkan air dan taburi dasa santan bubuk
6

Aduk sesekali agar semua bumbu meresap dan terong layu
7

Jika sudah mendidih masuk kan gula pasir cicipi rasa jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan