Tempe Bakar Teplon

Name: Tempe Bakar Teplon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe (ukuran sedang); 5 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 1/2 Jari klingking Jahe; 2 Buah Rawit merah (buang bijix); 1/2 sdt Ketumbar; 5 sdm Kecap Manis; Secukupnya Bawang Goreng Jadi; secukupnya Garam; Secukupnya Air utk rebusan

Diana Amatiran Chef @cook_5371502

Kaltim

Suer bun, lg bosan²x makan yg berbau goreng grengan.... Ada tempe di kulkan maka cuss di olah.... Gini deh jadix....endul loh... Lets di coba...simpel pakai banget👌😅😅😅

Lebih banyak

Tempe Bakar Teplon

Diana Amatiran Chef @cook_5371502

Kaltim

Suer bun, lg bosan²x makan yg berbau goreng grengan.... Ada tempe di kulkan maka cuss di olah.... Gini deh jadix....endul loh... Lets di coba...simpel pakai banget👌😅😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 PapanTempe (ukuran sedang)
5Bawang Merah
3Bawang Putih
1/2 Jariklingking Jahe
2 BuahRawit merah (buang bijix)
1/2 sdtKetumbar
5 sdmKecap Manis
SecukupnyaBawang Goreng Jadi
secukupnyaGaram
SecukupnyaAir utk rebusan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama² potong kotak tempenya (sisahkan dlu utk fokus ke bumbu)
2

Bumbu : siapkan semua bahan bawang merah & putih, jahe, cabe rawit yg bijix uda dibuang, ketumbar lalu ulek bun...
3

Siapkan air rebusan tempe (gak usa trlalu byak, hgga tempe tneggela dkit uda cukup) air ini untuk ungkep bumbu dan bhaan
4

Didihkan air masukan potongan tempe kotak dan bumbu hasil uleq.... Masak hingga air hampir habis beri kecaap manis
5

Panaskan teplon (beri minyak pakai kuas sikit aja, bisa jg olesi mentega sedikit) bakar tempe dengan api kecil dikompor Anda
6

Sedikit demi sedikit olesi dengan bumbu sisa di hasil rebusan tdi....
7

Bolak balik tempenya agar gak gosong,, n nuansa bekas bakarannya kliatan,, lakukan demikian hingga tempe habis... Selesai (utk penyajian taburkan bawang goreng jadi di atas tempe yah bunda)..Emmmm Nyumii
8

Selain tambahkan bawang goreng untk mngangkat aroma...maka boleh diberi hiasan daun sop...centes manja aja liatx...hehhe.... Selesai selamat mencoba