Ikan asap bumbu kuning

isa
isa @bundaAfif
Bojonegoro

Pengen makan sayur berkuah santan yg ada ikan asapnya.,.,so aku mulai masak sesuai resep dr ibu

Ikan asap bumbu kuning

Pengen makan sayur berkuah santan yg ada ikan asapnya.,.,so aku mulai masak sesuai resep dr ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 5 potongikan asap
  2. 5 potongTahu matang
  3. secukupnyaTempe
  4. 300 mlsantan kental
  5. Bumbu halus:
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. 3 bijiKemiri yg sdh di sangrai
  10. secukupnyaKunyit, jahe dan lengkuas
  11. secukupnyaKetumbar
  12. 3 lembarDaun salam, jeruk, dan serai ( dan di geprak)
  13. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di atas penggorengan, sangrai daun salam, jeruk dan serai sampe setengah matang

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, goreng sampe setengah matang lalu masukkan santan

  3. 3

    Sebelum mendidih, masukkan ikan asap dan tempe dan tambah gula serta garam sesuai selera

  4. 4

    Panaskan sampe mendidih, dan yg terakhir masukkan tahu matang. Setelah tahu menyatu dgn kuah....ikan asap bumbu kuning siap di sajikan bersama nasi liwet dan krupuk.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
isa
isa @bundaAfif
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa