Daging Sapi Kuah Asam

Name: Daging Sapi Kuah Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (potong dadu); 10 lbr kacang panjang (potong2 3cm); 1 bks tempe (potong dadu); 2 sdm air asam jawa; Bumbu halus:; 3 bawang putih,; 5 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 4 cm laos; 5 buah cabe merah; 15 bh cabe rawit; 3 buah kemiri; 1 btg serai (geprek); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; garam; penyedap rasa

Ovie's Kitchen @cook_cooky

Banda Aceh - Indonesia

Daging Sapi Kuah Asam

Ovie's Kitchen @cook_cooky

Banda Aceh - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (potong dadu)
10 lbrkacang panjang (potong2 3cm)
1 bkstempe (potong dadu)
2 sdmair asam jawa
Bumbu halus:
3bawang putih,
5 siungbawang merah
2 cmjahe
1 cmkunyit
4 cmlaos
5 buahcabe merah
15 bhcabe rawit
3 buahkemiri
1 btgserai (geprek)
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
garam
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus + daun2 + serai hingga harum, lalu tambahkan air asam jawa
2

Masukkan daging, tambahkan sedikit air dan aduk sesekali,masak hingga 1/2 matang
3

Tambahkan air, garam + penyedap rasa
4

Masukkan kacang panjang dan tempe
5

Masak hingga matang, sajikan selagi hangat 👍😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ovie's Kitchen @cook_cooky

pada 01 Desember 2015 07.08

Banda Aceh - Indonesia

Nyonya rumah asli Padang, tapi lahir dan besar di Bengkulu dan sekarang menetap di Aceh - masih tahap belajar masak 😀😊Menyajikan resep2 yang bahan dan bumbunya simpel, rumahan banget dan yang pastinya menggugah selera.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Kacang Panjang Sereh Cabe Rawit Daging Sapi Tempe Cabe Merah Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya