Udang Saos Padang by SD Cooking

Name: Udang Saos Padang by SD Cooking
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang Segar; 8 bh Cabe Merah besar; 10 bh Cabe Rawit; 8 bh Bawang Merah; 8 bh Bawang Putih; 2 ruas Jahe geprek; secukupnya Daun Bawang (Iris2); 2 bh Bawang Bombay (Iris2); Secukupnya Tepung Maizena; 4 sdm Kecap Manis; 4 sdm Saus Sambal; 4 sdm Saus Tomat; 4 sdm Saus Tiram; Secukupnya Air; sesuai selera Gula; secukupnya Garam; Secukupnya Merica

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Favorite orang rumah💕 ini untuk porsi besar karna dirumah banyak orang. jadi kalo misalkan mau masak cuma untuk 2-3 porsi tinggal dikurangin aja ya bumbunya..

Lebih banyak

Udang Saos Padang by SD Cooking

Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto

Jakarta, Indonesia

Favorite orang rumah💕 ini untuk porsi besar karna dirumah banyak orang. jadi kalo misalkan mau masak cuma untuk 2-3 porsi tinggal dikurangin aja ya bumbunya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

6 porsi

1 kgUdang Segar
8 bhCabe Merah besar
10 bhCabe Rawit
8 bhBawang Merah
8 bhBawang Putih
2 ruasJahe geprek
secukupnyaDaun Bawang (Iris2)
2 bhBawang Bombay (Iris2)
SecukupnyaTepung Maizena
4 sdmKecap Manis
4 sdmSaus Sambal
4 sdmSaus Tomat
4 sdmSaus Tiram
SecukupnyaAir
sesuai seleraGula
secukupnyaGaram
SecukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Baluri udang yang masih mentah dengan jeruk nipis diamkan sebentar. kemudian bilas.
2

Haluskan bumbu Halus : cabe, bawang merah, bawang putih.
3

Tumis bawang bombay, jahe dan bumbu halus sampai harum.
4

Masukan udang, secukupnya air, saos sambel, saos tomat, kecap, saos tiram, tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, garam, gula, merica kemudian test rasa.
5

Masukkan irisan daun bawang, masak sampai kuah mengental.
6

Udang saos padang siap disajikan.