Selai: Potong dan cuci bersih nanas, lalu blender/parut nanas hingga halus/sesuai selera. Masukkan nanas kedalam panci, masak dengan api sedang sampai air nanasnya habis, tambahkan gula, daun pandan dan garam, masak hingga kering sambil diaduk. Angkat, bila sudah dingin bentuk selai nanas manjadi bulatan-bulatan kecil, lalu simpan dikulkas

Kocok mentega dan butter menggunakan mixer sampai lembut kira-kira 1menit, masukan gula halus kocok lagi sampai rata kira-kira 1menit, lalu masukan kuning telur satu persatu sambil dikocok, kocok hingga benar-benar tercampur dan agak putih

Masukan susu bubuk, terigu dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis

Cetak sesuai selera, kalau aku bentuk bulat dengan selai nanas didalamnya. Biar ukuran nastar sama bisa ditimbang atau cetak dengan tutup botol sirup

Oles kuning telur diatasnya dan tambahkan keju parut

Panggang dioven kira-kira 20-30menit sampai kuning keemasan

Tunggu nastar dingin baru susun ditoples