Tahu jepang dipotong agak tebal lalu digoreng jangan sampai terlalu garing. Tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum lalu masukkan daging sapi. Masak hingga daging sapi berubah warna dan matang,beri gula,garam,saus teriyaki dan sedikit air.

Aduk rata, lalu masukkan tahu jepang yang sudah digoreng tadi. Jika sudah agak matang dan teraduk rata,masukkan tomat,aduk sebentar lalu siapkan di piring saji. Taburi wijen dan daun bawang iris. Siap dihidangkan selagi hangat.