Siomay Ayam

Name: Siomay Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging giling ayam; 200 gram tepung tapioka; 1 buah wortel; 1 buah bengkoang kecil; 1/2 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 butir telur (untuk lem)

Zeny @viridian

Jakarta

Siomay Ayam

Zeny @viridian

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

200 gramdaging giling ayam
200 gramtepung tapioka
1 buahwortel
1 buahbengkoang kecil
1/2 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 butirtelur (untuk lem)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cincang wortel. Lakukan juga untuk bengkoang dan bawang bombay
2

Setelah dicincang masukkan semuanya ke dalam 1 wadah
3

Masukkan juga ayam giling
4

Tambahkan kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram
5

Aduk2 semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk lagi sampai rata
6

Siapkan kulit pangsit dan putih telur. Lumuri kulit pangsit dengan putih telur
7

Ambil adonan ayam lalu taruh di atas kulit pangsit
8

Tutup kulitnya jika perlu lem lagi dengan putih telur
9

Kukus siomay selama kurang lebih 30 menit (sampai kulit pangsit berubah warna)
10

Sajikan dengan saus sambal 🤗