Goreng ikan asin kapas semuanya dan tiriskan setelah itu haluskan semua bahan poin a-d ke dalam blender

Setelah bahan2 sudah di blender siapkan wajan yg sudah di isi minyak goreng

Setelah cukup panas masukan sambal balado tadi, tambahkan daun salam,batang sereh yg sudah di geprek,gula dan garam, dan penyedap rasa.

Tambahkan sedikit air matang secukupnya agar tdk terlalu kental sambal nya.

Setelah semua bumbu balado selesai masukan ikan asin kapasnya kedalam sambal balado yg sudah di panaskan, aduk rata sehingga melumuri ikan asinnya.. tunggu sampai sambalnya menempel di bagian ikan asinnya. jika sudah semakin menyusut sambal baladonya dan pastikan sudah tdk ada air atau hrs sampai kering, karena kalau tidak sampai kering bisa bisa ikan asin nya nanti tidak terlalu kriuk atau krispy.

Silahkan di hidangkan di wadah yg dirasa cukup, selamat mencoba teteh-teteh dan bu ibuuuu ^^