Daging Sapi Bumbu Krengsengan #KitaBerbagi
Biasanya masak ayam / jeroan dimasak krengsengan, kali ini nyobain daging sapi dimasak krengsengan dengan bumbu minimalis (stok perbumbuan pada habis belom sempat belanja), lumayan sih serumah doyan semua hihi
Daging Sapi Bumbu Krengsengan #KitaBerbagi
Biasanya masak ayam / jeroan dimasak krengsengan, kali ini nyobain daging sapi dimasak krengsengan dengan bumbu minimalis (stok perbumbuan pada habis belom sempat belanja), lumayan sih serumah doyan semua hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi, potong dadu / agak tipis, sesuai selera. Lumuri dengan sejumput garam, lalu bungkus dengan daun pepaya yg sudah diremas-remas, diamkan 1jam. (Agar daging empuk). Sesudah kurleb 1jam kemudian cuci bersih, tiriskan.
- 2
Uleg halus / blender bahan-bahan bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus, daun salam & daun jeruk hingga harum dan matang, masukkan daging sapi. Aduk hingga rata dan tunggu sebentar hingga daging berubah warna.
- 4
Tambahkan air 2 gelas belimbing, masukkan garam gula merica kecap. Aduk rata.
- 5
Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)