Cilok Kuah Tulang

Name: Cilok Kuah Tulang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Tulang ayam; 5 siung bawang putih; 1 ruas Kencur/Cikur (boleh skip); 15 buah cabai syetan; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 250 gram sagu; 4 sendok tepung terigu; sedikit Penyedap; secukupnya Daun bawang

Erna Puspa Hafiza @puspahfz

Bekasi

Pengen ngemil dengan bahan seadanya? Cuss bikin ini 😉

Lebih banyak

Cilok Kuah Tulang

Erna Puspa Hafiza @puspahfz

Bekasi

Pengen ngemil dengan bahan seadanya? Cuss bikin ini 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraTulang ayam
5 siungbawang putih
1 ruasKencur/Cikur (boleh skip)
15 buahcabai syetan
3 lembardaun jeruk
2 batangserai
250 gramsagu
4 sendoktepung terigu
sedikit Penyedap
secukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang dalam satu wadah sagu dan terigu. Aduk rata sambil sedikit2 di tuang air panas. Ngaduk nya pake sendok dulu ya..
2

Aduk sampe kalis trus di gilas pake tangan adonan nya. Lanjut bulatkan sesuai selera.
3

Kalo saya diisi bakso/keju mozarela.
4

Didihkan air, masukan cilok. Tunggu sampai mengapung. Angkat. Tiriskan
5

Rebus tulang ayam sampai berkaldu.
6

Cara buat kuah cilok: haluskan bawang putih, kencur dan cabe.
7

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan sereh. Aduk sampai berubah warna.
8

Kalau kaldu nya sudah jadi, langsung di masukan ke dalam tumisan cabe. Lanjut masukin cilok nya.
9

Tunggu sampai sedikit meresap tambah penyedap dan daun bawang bila suka.
10

Cilok kuah tulang siap di nikmati. Sungguh aku jatuh cinta sama kuah nya 😍😍