Sop Daging Sapi Empuk Plus Baso #KitaBerbagi

Name: Sop Daging Sapi Empuk Plus Baso #KitaBerbagi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 buah kentang; 2 buah wortel; 5 baso sapi yang dipotong-potong; secukupnya Daun seledri; secukupnya Daun bawang; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; 1/4 kol; Minyak goreng untuk menumis; sesuai selera Air; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 buah pala; 1 sdt lada bubuk

Echy Fairuz Azura @chef_echy17

Pamulang

Dikulkas masih ada sisa daging sapi jatah qurban Idul Adha kemarin dan iseng-iseng mau nyobain bikin sop daging dan hasilnya wooow langsung lahap disantap anak dan suami 😍

Lebih banyak

Sop Daging Sapi Empuk Plus Baso #KitaBerbagi

Echy Fairuz Azura @chef_echy17

Pamulang

Dikulkas masih ada sisa daging sapi jatah qurban Idul Adha kemarin dan iseng-iseng mau nyobain bikin sop daging dan hasilnya wooow langsung lahap disantap anak dan suami 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

500 grdaging sapi
1 buahkentang
2 buahwortel
5baso sapi yang dipotong-potong
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
1/4kol
Minyak goreng untuk menumis
sesuai seleraAir
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 buahpala
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging sapi yang sudah direbus setengah matang hingga air asat lalu tiriskan
2

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kupas bawang putih dan bawang merah haluskan bersama pala dan merica bubuk.
3

Cuci dan iris-iris wortel dan kol
4

Cuci kentang dan potong-potong dadu. Jangan lupa direndam air agar kentang tidak berubah warna.
5

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi lalu matikan api dan pisahkan.
6

Rebus daging hingga mendidih lalu masukan kentang, kol dan wortel masak hingga empuk. Lalu masukan baso dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam, gula dan penyedap rasa sapi, koreksi rasa.
7

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, aduk-aduk hingga daun agak layu. Lalu matikan api dan masakan siap disajikan dengan taburan bawang goreng 😍