Sate Maranggi

Name: Sate Maranggi
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi,potong dadu tipis; secukupnya Daun pepaya; secukupnya Kecap manis; Mentega untuk olesan; Tusuk sate secukupnya; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 SDM ketumbar; 5 SDM air asem jawa; 1 SDM gula merah; 1 SDM garam; Sambal kecap; 10 cabe rawit iris; 1 buah tomat potong dadu kecil; 1 SDM perasan jeruk lemon; secukupnya Kecap

Ritha likopena @cook_7355413

Bandung

Dapet Daging qurban gak afdol klo gak nyate..ya kannnn ?? 😂😂 bosen sama bumbu kacang yuk coba di Maranggi..

Lebih banyak

Sate Maranggi

Ritha likopena @cook_7355413

Bandung

Dapet Daging qurban gak afdol klo gak nyate..ya kannnn ?? 😂😂 bosen sama bumbu kacang yuk coba di Maranggi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

1/2 kgdaging sapi,potong dadu tipis
secukupnyaDaun pepaya
secukupnyaKecap manis
Mentega untuk olesan
Tusuksate secukupnya
Bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 SDMketumbar
5 SDMair asem jawa
1 SDMgula merah
1 SDMgaram
Sambal kecap
10cabe rawit iris
1 buahtomat potong dadu kecil
1 SDMperasan jeruk lemon
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tutup rapat potongan daging dengan daun pepaya supaya empuk,sekitar 30 menit
2

Haluskan smw bumbu,ratakan ke daging sampai semua tercampur rata tambahkan kecap tunggu sekitar 15 menit
3

Tusuk daging 1/1 sekitar 3 potong daging dlm 1 tusukan / sesuai selera olesi mentega secukupnya biar makin harum
4

Siapkan pembakaran,saya pakai arang bisa juga di teflon
5

Bakar sate sampai matang bolak balik,,
6

Sajikan panas-panas dengan sambal kecap,mantap bumbunya meresap😘😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ritha likopena @cook_7355413

pada 04 September 2017 00.20

Bandung

Selera lidah berbeda-beda.. Smw yg di share hanya referensi sajaSilahkan jika ingin di kreasikan sesuai keinginanSalam kenal ya bundaInstagram @ritha_likopena

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Jeruk Gula Merah Kecap Daun Pepaya Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Mentega Lemon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya