Dendeng Kelem alla Vey

Name: Dendeng Kelem alla Vey
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging, iris n pukul2 spy cpt empuk; 3 batang serai, dimemarkan; 2 lembar daun salam; 1 buah asam Jawa, larutkan dg air 25ml; 500 ml air; Bumbu halus:; 3 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 1 sdt Ketumbar; 1 ruas Lengkuas; 2 sdm Gula merah; secukupnya Garam; 3 sdm minyak

Vera (Iboe's Kitchen) @cook_6254665

Bandung- from Yogyakarta

#KitaBerbagi ..Ada byk cara bikin Dendeng kelem, klo Vey sich ikut resep dr Ibu.. Kebetulan da yg kasih daging sapi jd yaudh dimask Dendeng kelem, nyobain masak sendiri gak di bantu Ibu hehehe. pertama x bikin Dendeng Kelem ni, biasanya Ibu yg masak.

Lebih banyak

Dendeng Kelem alla Vey

Vera (Iboe's Kitchen) @cook_6254665

Bandung- from Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramDaging, iris n pukul2 spy cpt empuk
3 batangserai, dimemarkan
2 lembardaun salam
1 buahasam Jawa, larutkan dg air 25ml
500 mlair
Bumbu halus:
3 siungBawang putih
7 siungBawang merah
1 sdtKetumbar
1 ruasLengkuas
2 sdmGula merah
secukupnyaGaram
3 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging bersama serai, daun salam, asam n bumbu halus hgg daging empuk n air habis dalam panci ygtertutup n api kecil.
2

Masukan minyak, bolak balik daging n masak hgg dgg agak kering lalu matikan kompor.
3

Sajikan Dendeng kelem, Nice cooking all..