Soto Betawi
Adisti Astarina @adistiastarina
Cara Membuat
- 1
Rebus daging & iga hingga daging empuk dan air menyusut. Kecilkan api.
- 2
Tumis bumbu halus bersama sereh,lengkuas,daun jeruk & daun salam hingga wangi. Jika bumbu sudah matang,masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging. Masukkan cengkeh,kayu manis,kalpulaga & biji pala. Aduk rata.
- 3
Jika air rebusan daging & bumbu sudah mendidih kembali,masukkan susu & santan. Aduk perlahan agar tidak pecah,tunggu hingga mendidih kembali.
- 4
Jangan lupa bumbui dengan garam & gula secukupnya. Jika rasanya sudah pas,matikan api. Potong-potong daging jika dirasa terlalu besar.
- 5
Sajikan kuah soto betawi dengan kentang goreng,irisan tomat,irisan daun bawang,bawang goreng dan kerupuk emping. Beri jeruk limau agar kuah lebih sedap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi identik dengan bahan utama berupa jeroan. Tpi klo gak suka jeroan, masih bisa kok request tanpa adanya jeroan. Untuk kuahnya, Soto Betawi memiliki kuah yang gurih namun dengan tekstur yang kental. Kli ini nyontek resep betawi nya warga Combo @yani_poodykitchen 🤗🙏Dari resep aslinya pelengkap nya saya tambahkan kecap manis...tambah maknyoossss 🤤🤩ini rasanya kyk dulang betawi tempat jajan mkn favorit keluarga 🤤 lg melonjak gini kasus covid di Bogor jd bikin masakan ala resto bikin sendiri lebih ga was2 yesssss🥰#OlahanSotoRowoel#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#ComboAnjangsana_Babaturan#SotoNusantara
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillahsetor resep ke 784source resep akun CP Mbak Lenny Bunda pashalenko @Lenny_141705link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14784324Edisi mbrudul draft yang tertunda demi PR pekan ini#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#KreasiCode_OlahanDaging#SemuaAdhaDiCookpad
-
Soto Betawi Soto Betawi
Source : buku resep Junita Xanders Kitchen.Satu lagi olahan daging buat menu keluarga.. kl ini bikinnya harus sabar karena ga pake presto jadi rebusnya lama biar empuk.. tp biar hemat gas jd pake metode 5-30-7.#CocomtangPost_Nyoto#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarSoto
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
#PejuangGoldenApron3#JadiHero_Bekasi#PekanRayaSoto#PekanPosbarSotoRecook dari Dapur Renkganis.Pas banget udah lama kepengen bikin soto betawi, bahannya udah lama lengkap, sampe santannya beli beberapa kali eh kepake lagi-kepake lagi. Nah liat postingan mbak Dapur Renkganis jadi "Ngiler Banget" kali ini niat dan semangatnya jadi terkumpul lagi.Dan jadilaaahhh... Soto Betawi.Selamat Makan Siang semuanya 😊
-
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉
-
-
-
Soto Betawi Soto Betawi
Recipe Tatik asriasihHasil webinar, dan saya lupa untuk share hasil rikuk nya🙏🙏.Pokoknya kalo hidangan di meja makan berupa sayur, bisa dipastikan langsung habis. Ini kali pertama buat Soto betawi komplit dengan laukpauk pelengkapnya, rasa sotonya supeeeer uenaaak, creamy2 gimana gitu. Lauk pelengkapnya juga enak. Perlu dicoba lagi#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Jelajahresep#JelajahResepNusantara#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya
-
Soto Betawi Soto Betawi
Favorit keluargaku yg emang lama tinggal di jakarta ni... liat2 resepnya cici syantik xander's kitchen jadi pengen bikin ini... harusnya pake sumsum ama kikil, tapi gini aja udah maknyuzzz... kata anakku siih 😄
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi jenis soto pakai santan dan berbumbu rempah kuat , ya tentu saja berasal dari Betawi 🙂Banyak variasi soto Betawi ya sahabat cookpaders , ada yang kuah bening, ada yang pakai susu dan santan kali ini saya coba resep warisan turun temurun dari neneknya bunda @dapurBu_aya yang pakai santan , proses perebusan daging pakai metode 5.30.7 yang sederhana dan sangat biasa tapi hasilnya luar biasa gurih, tekstur dagingnya empuk sampai dalam, di tambah potongan tomat jadinya seger pas banget untuk makan sahur atau buka puasa.Yuuks di coba enak lho ini.#BamasakBaimbai#MenubukaIstimewa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Kalsel
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ikut setoran Posbar minggu ini..1. Posbar Coboy dengan tema Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) tapi aku lupa ini cooksnap resep siapa. Maaf ya timlo25 hehehehe2. Clover Posbar Jalinan (Jelajah Kuliner Nusantara) Aneka Soto Nusantara3. Posbar GAS 2025.#GAS2025#Coboy2025#SemangkukSoto#CobekKayu2025#CobekKayu_AnekaSotoNusantara#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3285337
Komentar