Rawon sapi

Name: Rawon sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Bumbu yang dihaluskan; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 4 buah isi kluek; Bahan cemplung; Secukup nya jahe; 2 buah sereh geprek; 5 lembar daun jeruk; Gula (optional); Garam; 5 Air; Minyak untuk menumis bumbu

Anynda @cook_7529780

Sidoarjo

Edisi menyemarakkan idul adha

Lebih banyak

Rawon sapi

Anynda @cook_7529780

Sidoarjo

Edisi menyemarakkan idul adha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
Bumbu yang dihaluskan
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
4 buahisi kluek
Bahan cemplung
Secukupnya jahe
2 buahsereh geprek
5 lembardaun jeruk
Gula (optional)
Garam
5Air
Minyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air..setelah mendidih masukkan daging sapi beserta bumbu ceplungannya
2

Sambil merebus daging..tumis sebentar bumbu halus sampai harum...
3

Setelah itu masukkan bumbu ke dalam rebusan daging..masak sampai daging matang dan empuk
4

Tambahkan gula garam dan koreksi rasa..
5

Lebih mantap taburi bawang goreng...(hehehe stok bawang merah saya habis..efek tukang sayur pada mudik)
6

Siap disantap dengan nasi hangat,sambal dan toge kecil..