Sambel Goreng Daging tanpa Santan
Cerita olahan Idul Adha kemarin, rencananya mau dibuat nasi pindang (olahan kuah khas kudus mirip rawon) tpi karena nyari kluwek kemana2 gak dapet jdi dibikin sambel goreng ajah...😁
Sambel Goreng Daging tanpa Santan
Cerita olahan Idul Adha kemarin, rencananya mau dibuat nasi pindang (olahan kuah khas kudus mirip rawon) tpi karena nyari kluwek kemana2 gak dapet jdi dibikin sambel goreng ajah...😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk kemudian iris stebal 1 cm
- 2
Goreng kemiri, bawang putih dan bawang merah di minyak panas sampe harum
- 3
Haluskan dan sisihkan
- 4
Rebus 3 buah cabai (klo direbus warnanya lbh keluar)
- 5
Sisa 2 buah cabai diris tipis korek api
- 6
Panaskan minyak secukupnya
- 7
Tumis cabai merah sampe minyak berwarna kemerahan
- 8
Masukkan ulekan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam
- 9
Tumis sampe harum, masukkan 1 gelas air
- 10
Tunggu sampai mendidih, masukkan daging dan kecap manis, gula dan garam
- 11
Koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut dan bumbu mengental
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar