Bistik sapi

Name: Bistik sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 sendok Garam halus; 4 butir telur ayam; 1 bungkus santai Kara; 6 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 8 buah kemiri; 1 sendok makan ketumbar; 1 sendok teh lada biji; 1 ibu jari Jahe; Lengkuas; Sereh; 5 lembar Daun jeruk; 3 lembar daun salam

Silvika Sari @Silvikasari

Bandung

Bistik sapi resep my mom ini makanan favorit keluarga sejak dulu, sangat bersahabat mulai dari anak-anak sampai orang tua sangat suka sama bistik resep mama. Love it, silahkan dicoba ya

Lebih banyak

Bistik sapi

Silvika Sari @Silvikasari

Bandung

Bistik sapi resep my mom ini makanan favorit keluarga sejak dulu, sangat bersahabat mulai dari anak-anak sampai orang tua sangat suka sama bistik resep mama. Love it, silahkan dicoba ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
1 sendokGaram halus
4 butirtelur ayam
1 bungkussantai Kara
6 siungbawang merah
10 siungbawang putih
8 buahkemiri
1 sendok makanketumbar
1 sendok tehlada biji
1 ibu jariJahe
Lengkuas
Sereh
5 lembarDaun jeruk
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seluruh Bahan dihaluskan kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh
2

Masukan 4 butir telor ayam ke dalam bumbu yang telah di haluskan, kemudian aduk hingga rata.
3

Masukan Daging sapi, aduk hingga rata, masukan daun jeruk, sereh yang telah digeprek, lengkuas yang telah di geprek, dan diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
4

Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, masukan seluruh adonan ke dalam wajan, kemudian masukan 1 bungkus santan kelapa, aduk hingga bumbu meresap dan kering.