Homemade kimchi
byk yg minta testi rasa kimchi ini 😁 buat aku ini kimchi udh plg enk,malahan aku lbh suka yg ini ketimbang yg di jual di luar sana 😍 asam,pedas,seger bgt 😋 klu yg ga suka pedas lbh baik di kurangi takaran cabe bubuknya krn ini takarsn ekstra pedas yah say 😉
Homemade kimchi
byk yg minta testi rasa kimchi ini 😁 buat aku ini kimchi udh plg enk,malahan aku lbh suka yg ini ketimbang yg di jual di luar sana 😍 asam,pedas,seger bgt 😋 klu yg ga suka pedas lbh baik di kurangi takaran cabe bubuknya krn ini takarsn ekstra pedas yah say 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi di air mengalir lalu tiriskan,beri garam di setiap lembaran sawi,bolak balik hingga seluruh permukaan sawi tercampur garam,diamkan selama dua jam hingga sawi terlihat layu,cuci bersih kembali
- 2
Campur semua bahan pasta jd 1,aduk rata lalu didihkan hingga meletup2,matikan api dan biarkan dingin
- 3
Setelah bahan pasta dingin,campur dgn bahan bumbu aduk rata,siapkan sayuran dlm wadah
- 4
Tuang pasta ke wadah sayuran,baluri semua bagian sawi hingga lapisan dlm dan pastikan semua sdh terbalut pasta
- 5
Simpan di wadah kedap udara dan diamkan di suhu ruang selama 24 jam untuk proses fermentasi,setelah fermentasi berhasil masukan ke dlm kulkas 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Susan Mellyani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)