Kesrut #khasBanyuwangi
Sepertinya kalau motret mo dipasang di cookpad hrs terbalik dulu spy nanti bs di crop cantik hihihi *hadddeeuuhh ttp blm bisa masang foto bagus di cookpad baru niihh... 😢☺
Oh ya.. Kesrut adalah masakan khas Banyuwangi yg cukup populer. Kesrut sebenarnya adalah sayur asem. Tapi bahan utamanya balungan sapi (biasanya kikil, atau boleh iga, tetelan, buntut) atau ayam (kepala, ceker,sayap), tanpa sayur. Ini tadi aku tambah sayur krn pas punya klentang (buah pohon kelor) drpd mubazir akhirnya masuk juga hehehe...
Seger asem manis asin cocok untuk menu santap siang
Yg sedang jalanin KF, skip sayurnya (belimbing wuluh boleh dlm kf) & gulanya pakai stevia. Suegeeerrr.... Cocok digado untuk refiil breakfast 😋
Kesrut #khasBanyuwangi
Sepertinya kalau motret mo dipasang di cookpad hrs terbalik dulu spy nanti bs di crop cantik hihihi *hadddeeuuhh ttp blm bisa masang foto bagus di cookpad baru niihh... 😢☺
Oh ya.. Kesrut adalah masakan khas Banyuwangi yg cukup populer. Kesrut sebenarnya adalah sayur asem. Tapi bahan utamanya balungan sapi (biasanya kikil, atau boleh iga, tetelan, buntut) atau ayam (kepala, ceker,sayap), tanpa sayur. Ini tadi aku tambah sayur krn pas punya klentang (buah pohon kelor) drpd mubazir akhirnya masuk juga hehehe...
Seger asem manis asin cocok untuk menu santap siang
Yg sedang jalanin KF, skip sayurnya (belimbing wuluh boleh dlm kf) & gulanya pakai stevia. Suegeeerrr.... Cocok digado untuk refiil breakfast 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus kembali kepala ceker bersama lengkuas hingga empuk
- 2
Siapkan klentang & belimbing
- 3
Haluskan cabai merah, bawang merah & terasi. Masukkan ke dlm rebusan ceker, masukkan juga klentang. Rebus hingga klentang empuk & bau langu cabai hilang
- 4
Masukkan belimbing, gula & garam
- 5
Didihkan, tunggu belimbingnya matang & rasa asemnya keluar. Cek rasa. Rasa oke kesrut siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar