Tetelan bumbu brongkos
Karena penasaran dgn bumbu brongkos aku coba buka di cookpad,kebetulan lagi ga punya santan. Aku coba aja bikin tanpa santan,tanpa kacang tolo,tanpa tahu tapi bumbu tetep pake bumbu brongkos.hasilnya?ueeeenak juga..jadi ini brongkos ala datin bukan ala jogja ataupun semarang.
Tetelan bumbu brongkos
Karena penasaran dgn bumbu brongkos aku coba buka di cookpad,kebetulan lagi ga punya santan. Aku coba aja bikin tanpa santan,tanpa kacang tolo,tanpa tahu tapi bumbu tetep pake bumbu brongkos.hasilnya?ueeeenak juga..jadi ini brongkos ala datin bukan ala jogja ataupun semarang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan kulit kluwek ambil isinya dan rendam air panas sampai empuk bisa di haluskan. Pilih yang tidak pahit.
- 2
Haluskan semua bumbu bumbu termasuk kluwek dan geprek sereh,lengkuas
- 3
Tumis bumbu sampai harum,masukan salam sereh lengkuas.
- 4
Masukan tetelan aduk rata dan masukan air biarkan sampai mendidih.
- 5
Masukan cabe rawit utuh
- 6
Aduk sampai cabe rawit matang..dan bumbu meresap ke daging dan jangan lupa selalu tes rasa sebelum dihidangkan ya bund...?
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar