Sup Ayam Kembang Tahu

Name: Sup Ayam Kembang Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kembang tahu; 2 dada ayam (potong dadu); 1 buah wortel ukuran besar, potong dadu; 1 buah tomat, potong 4; 1 buah bawang bombay, potong 4; 3 cm jahe, geprak; 10 siung bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 1 sdt merica; 1 sdm garam; 2 batang daun seledri, iris halus

Ning Ayu @simplecookwithme

Sup Ayam Kembang Tahu

Ning Ayu @simplecookwithme

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 bungkuskembang tahu
2dada ayam (potong dadu)
1 buahwortel ukuran besar, potong dadu
1 buahtomat, potong 4
1 buahbawang bombay, potong 4
3 cmjahe, geprak
10 siungbawang merah, iris halus
3 siungbawang putih, iris halus
1 sdtmerica
1 sdmgaram
2 batangdaun seledri, iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendang kembang tahu dengan air dingin sampai lunak, kira kira 3 jam. Lalu potong kecil kecil
2

Siapkan semua bahan bahan
3

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, bawang bombay, tomat dan jahe. Masak sampai ayam matang.
4

Masukkan wortel dan kembang tahu. Rebus sampai wortel matang. Tambahkan garam.
5

Dengan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kedalam sup.
6

Taburkan irisan daun seledri, sup siap dihidangkan.
7

Untuk variasi, dada ayam bisa dijadikan bakso ayam. Selamat mencoba