Campur fermipan dan susu hangat,tutup dan biarkan sampai mengembang/berbusa (bila tidak berbusa berarti fermipan sudah tidak bagus,segera ganti yg baru)

Campur semua bahan kecuali mentega. Tuang campuran susu,uleni sampai setengah kalis. Masukan mentega,uleni lagi sampai kalis dan elastis. Di banting banting sedikit ya biar tekstur rotinya lembut.

Setelah kalis,bulatkan,tutup dan diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang.

Kempeskan adonan lalu uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi 7-8 bagian,beri isian lalu bulatkan.

Tata di loyang (sy pakai loyang tulban) yang telah di olesi mentega. Taburi keju parut atau biji wijen di atasnya,kalau sy ga pake karna stok lg kosong 😀. Tutup dan diamkan lagi selama 30 menit atau sampai mengembang.

Panggang dalam oven 180 decal selama 25 menit atau sampai kecoklatan. Olesi roti yg telah matang dengan mentega supaya mengkilat dan lembut (bagian atas tidak keras) Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺