Campur semua bahan adonan kecuali wortel dan kulit pangsit, aduk rata dan koreksi rasa ya

Kemudian siapkan kulit siomay, isi tengahnya dgn adonan daging td, kemudian beri sedikit wortel u/ toppingnya dan bungkus menyerupai siomay dimsum. kukus slm 20mnt percikan air pd siomay yg dikukus agar tdk kering

U/ dimsum rambutan: bulatkan adonan dgn sendok spt membuat pentol kemudian gulingnkan pada kulit pangsit yg dipotong spt mie, kemudian goreng hingga matang

Sajikan selagi hangat dg cocolan saus dll