Kering tempe pedas manis

Name: Kering tempe pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong sesuai selera (aku beli yg sdh di potong); 1 keping gula merah sisir; 4 siung bawang merah iris kecil2; 3 siung bawang putih iris kecil2; 5 buah cabe merah kriting iris serong; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya air

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Kering tempe pedas manis

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe potong sesuai selera (aku beli yg sdh di potong)
1 kepinggula merah sisir
4 siungbawang merah iris kecil2
3 siungbawang putih iris kecil2
5 buahcabe merah kriting iris serong
3 lembardaun jeruk
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dlm minyak yg banyak hingga kering,sisihkan
2

Tumis bumbu iris hingga harum,masukan daun jeruk,jahe,lengkuas,tumis hingga harum
3

Tuang air secukupnya,masukan gula merah,garam,kaldu bubuk,aduk hingga air surut dan mengental,jgn lupa tes rasanya yah
4

Jika kuah sdh mengental dan agak lengket2 gt masukan tempe,aduk hingga rata,angkat dan sajikan 😊