Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Utk ayamnya:; Ayam; 2 siung bawang putih,geprek; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Air; 1 bungkus tepung bumbu instan; Sambel bawang :; Bawang putih; Cabai rawit; Cabai merah; 1 lembar daun jeruk; Garam; Lalapan (optional)

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Udah lama bgt ga nulis resep di kukpad, di rumah lg demen bgt sm ayam geprek sambel bawang😁 bikinnya ga pakai takaran cuma pakai feeling 😂

Lebih banyak

Ayam Geprek

Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen

Gresik

Udah lama bgt ga nulis resep di kukpad, di rumah lg demen bgt sm ayam geprek sambel bawang😁 bikinnya ga pakai takaran cuma pakai feeling 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Utk ayamnya:
Ayam
2 siungbawang putih,geprek
2 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
1 bungkustepung bumbu instan
Sambel bawang :
Bawang putih
Cabai rawit
Cabai merah
1 lembardaun jeruk
Garam
Lalapan (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam kemudian ungkep dg bumbu2 (bawang putih ketumbar kunyit dan garam) sampai ayam matang
2

Bagi 2 bagian tepung bumbu utk bagian basah dan kering, sesuai petunjuk dlm bungkus tepung bumbu
3

Balurkan ayam yg sudah diungkep ke dlm bagian basah kemudian gulingkan ke bagian kering sambil diremas2, memudian goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan
4

Uleg bawang putih, cabe merah cabai rawit daun jeruk dan garam sampai halus
5

Masukkan ayam ke dlm sambel sambil dipukul2 pakai ulegan sampai ayam hancur