Ceker pedas simpel

Name: Ceker pedas simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor ceker; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit (menurut selera); cabe merah (aku gak pakek); 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; sedikit kecap; gula, garam, penyedap rasa

PudtRii @cook_6315629

Kediri - Jayapura

Dulu sblm nikah dan tinggal d jawa, hampir setiap hari beli ceker pedes 😂😂 gak mau ribet jg bikinnya, bahan seadanya ajaa. Dan aku gak suka pkek nasi, dicemilin aja cekernya

Lebih banyak

Ceker pedas simpel

PudtRii @cook_6315629

Kediri - Jayapura

Dulu sblm nikah dan tinggal d jawa, hampir setiap hari beli ceker pedes 😂😂 gak mau ribet jg bikinnya, bahan seadanya ajaa. Dan aku gak suka pkek nasi, dicemilin aja cekernya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorceker
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe rawit (menurut selera)
cabe merah (aku gak pakek)
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
sedikitkecap
gula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, rebus setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.
3

Tumis bumbu halus tadi, tambahkan lengkuas yg sudah dgeprek, daun salam dan daun jeruk, tunggu hingga harum, kemudian tambahkan air
4

Masukkan ceker, tmbahkan kecap sedikit, beri gula, garam, dan penyedap rasa. Tes rasa
5

Tunggu hingga air agak menyusut, bumbunya meresap dan sekiranya ceker sudah empuk
6

Siap dihidangkan 😊