Lapis Surabaya Kukus🍰

Name: Lapis Surabaya Kukus🍰
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh telur uk besar; 1 sdm SP; 220 gr Gula halus; 50 gr minyak sayur; 150 gr tepung segitiga; 50 gr susu bubuk (aku dancow); 150 gr susu cair putih; 1 sachet SKM putih; secukupnya Pewarna kuning; bahan coklat:; 2 sdm bubuk coklat (aku vanhouten); 3 sdm SKM coklat; 5 sdm susu cair

Gaby Zakaria @cook_7913650

Tangerang

Kel sya suka kue2 serba dikukus, aplg anak2 .. mgkn krn gak terlalu kering ditenggorokan dan lbh lembut tekstur kuenya jd anak2 lebih suka. 😊yuk masak

Lebih banyak

Lapis Surabaya Kukus🍰

Gaby Zakaria @cook_7913650

Tangerang

Kel sya suka kue2 serba dikukus, aplg anak2 .. mgkn krn gak terlalu kering ditenggorokan dan lbh lembut tekstur kuenya jd anak2 lebih suka. 😊yuk masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhtelur uk besar
1 sdmSP
220 grGula halus
50 grminyak sayur
150 grtepung segitiga
50 grsusu bubuk (aku dancow)
150 grsusu cair putih
1 sachetSKM putih
secukupnyaPewarna kuning
bahan coklat:
2 sdmbubuk coklat (aku vanhouten)
3 sdmSKM coklat
5 sdmsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan coklat diaduk smua sampai rata.. sisihkan
2

Minyak, susu cair dan bubuk aduk jd 1, (bahan B) sisihkan
3

Kocok telur, sp dan gula dgn mixer sampai putih dan mengembang
4

Masukan bahan B secara bertahap sembari dimixer
5

Setelah larut dan adonan lbh terkesan padat masukan terigu scra bertahap sampai habis
6

Bagi adonan mjd 3 bagian sama rata
7

Masukan bahan coklat kesalah satu bagian, aduk dgn spatula hingga coklat tercampur secara merata
8

Untuk bagian kuning, masukan bbrpa tetes pewarna kuning (seleranya)
9

Kukus adonan pertama slama -+5-7 menit, tusuk dgn lidi u mengetahui matang meratanya
10

Lalu masukan adonan coklat 7menitan kekukusan..
11

Masukan kembali adonan kuningnya kekukusan masak hingga matang
12

Jadi deh.. sajikan potongan2 kue dgn kopi/ teh jd cemilan sore😄