Ayam Panggang dengan Bakso dan Sayuran

Name: Ayam Panggang dengan Bakso dan Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam, potong2; 20 biji bakso; 500 ml air; Sedikit gula; Sedikit garam; Saus rendaman:; 4 sdm saus tomat; 4 sdm sambal botol; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; Sayuran:; 1 buah jagung manis, potong2 setebal kira2 1 cm; 4 batang kacang panjang, potong2 agak panjang; 4 lembar daun sawi putih, potong2 jadi 4 potong tiap lembarnya; 2 buah tomat, potong2 agak tipis; 1/2 buah bawang bombay

Mhyla Munsir @Mhylacook

Bongkar isi kulkas ada daging ayam dan sedikit bakso. Intip rak bawah masih banyak sayur. Kepikiran bikin yang simpel dan praktis ala2 chef gitu, jadi gak pake masak berulang2. Pokoknya campur jadi satu saja semua. So, mari kita eksekuasi apa yang ada 😊😊😊

Lebih banyak

Ayam Panggang dengan Bakso dan Sayuran

Mhyla Munsir @Mhylacook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam, potong2
20 bijibakso
500 mlair
Sedikitgula
Sedikitgaram
Saus rendaman:
4 sdmsaus tomat
4 sdmsambal botol
4 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
Sayuran:
1 buahjagung manis, potong2 setebal kira2 1 cm
4 batangkacang panjang, potong2 agak panjang
4 lembardaun sawi putih, potong2 jadi 4 potong tiap lembarnya
2 buahtomat, potong2 agak tipis
1/2 buahbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah: campur rata semua saus rendaman bersama daging ayam, lalu simpan dalam kulkas hingga saus menyerap. Keluarkan dan biarkan hingga suhu ruang.
2

Panaskan wajan, masukkan daging ayam, lalu beri air, gula, dan garam. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Cek rasa.
3

Masukkan bakso dan jagung, tunggu hingga jagung matang. Selanjutnya masukkan semua sayuran. Tunggu hingga tersisa sedikit kuah. Cek rasa lagi. Angkat.
4

Pindahkan ayam dan semua sayuran ke baki panggang/pinggan anti panas, siramkan sisa kuah.
5

Panggang hingga bagian atasnya sedikit gosong. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.