Kambing Goreng Kecap

Name: Kambing Goreng Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing (potong-potong); Sekerat kunyit; 2 buah bawang putih (haluskan); 2 buah bawang putih (iris tipis); 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (Royco); 4 lembar daun jeruk; 1/4 cangkir Minyak goreng; Saus kecap:; 5 sdm kecap manis (sesuai selera); 3 buah bawang merah (iris tipis); 2 buah cabai merah (iris); 4 buah cabai rawit merah (iris); Secukupnya garam dan penyedap

Vita Yupi @vitayupi

Cibinong Bogor

Kambing Goreng Kecap

Vita Yupi @vitayupi

Cibinong Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing (potong-potong)
Sekerat kunyit
2 buahbawang putih (haluskan)
2 buahbawang putih (iris tipis)
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (Royco)
4 lembardaun jeruk
1/4 cangkirMinyak goreng
Saus kecap:
5 sdmkecap manis (sesuai selera)
3 buahbawang merah (iris tipis)
2 buahcabai merah (iris)
4 buahcabai rawit merah (iris)
Secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, lada.
2

Campurkan bumbu halus dengan daging kambing. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata. Goreng dalam minyak. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk. Masak hingga matang dan empuk.
3

Semua bahan saus kecap diaduk menjadi satu. Tes rasa. Dan tuang keatas daging kambing Goreng yang telah matang, siap dihidangkan. 😋