Roti Sobek Manis Empuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu yg sdh diayak, fermipan, susu bubuk, gula. Aduk rata
- 2
Masukkan campuran susu cair + kuning telur ke dlm adonan tepung sedikit2. Aduk pakai spatula dulu agar tdk lengket di tangan.
- 3
Kl sdh tdk begitu lengket uleni dgn tangan sampai agak kalis.
- 4
Masukkan garam & butter. Uleni sampai benar2 kalis & tdk lengket di tangan.
- 5
Bulatkan adonan taruh di baskom yg sdh dioles margarin / minyak goreng. Tutup dgn kain basah. Biarkan krg lbh 1-2jam / mengembang 2x lipat.
- 6
Kempeskan adonan. Bagi adonan sesuai selera @45-50gr. Bentuk adonan & isi sesuai selera. Bisa diisi meses, keju, abon, daging, dll. Diamkan kembali krg lbh 1 jam.
- 7
Sebelum masuk oven oles bagian atas dgn susu cair.
- 8
Oven dgn suhu 180° selama 20 menit. Tergantung oven msg2 ya.
- 9
Kalau bagian atas sdh tampak kuning kecoklatan keluarkan dari oven, kmdn oles dgn butter / margarin agar tampak mengkilap.
- 10
Bisa dibentuk2 sesuai selera ya...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar