Cah Kangkung Segar Bening
Ini resep sederhana banget, request suami kalo lagi pulang kerja selalu pengen makanan yang berkuah. Karna lagi bingung di kulkas persediaan makanan tinggal seadanya, alhasil jadilah cah kangkung ini, hehehe.
Cah Kangkung Segar Bening
Ini resep sederhana banget, request suami kalo lagi pulang kerja selalu pengen makanan yang berkuah. Karna lagi bingung di kulkas persediaan makanan tinggal seadanya, alhasil jadilah cah kangkung ini, hehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh selama 15 menit. Sambil menunggu matang, siapkan bumbu yang akan ditumis. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian iris serong cabe merah besar.
- 2
Setelah telur sudah matang, angkat, tiriskan, dan kupas.
- 3
Goreng telur puyuh sampai ada bercak coklat (tidak perlu sampai kecoklatan semua). Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.
- 4
Tumis bumbu yang telah diiris dengan sedikit minyak dan margarin, tumis sampai baunya harum. Lalu masukkan air secukupnya (banyaknya air sesuai selera ya :)
- 5
Kemudian tunggu sampai air mendidih. Setelah mendidih masukkan sayur kangkung yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan.
- 6
Masukkan garam dan merica. Aduk rata.
- 7
NB : Jika ingin cah sayur kuah kecap tinggal tambahkan kecap manis.
- 8
Cah kangkung sudah jadi :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar