Mie goreng lidi bumbu iris

Name: Mie goreng lidi bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie lidi; 2 nongol sawi hijau(caisim); 1 batang daun bawang(iris serong); 2 batang seledri(iris); 3 butir telur kocok(kasih garam dan lada bubuk sedikit saja); 6 buah bakso (bagi dua dan iris tipis); Bumbu iris:; 5 siung bawang putih iris tipis; 5 siung bawang putih geprek iris tipis; 3 biji cabai merah keriting iris serong; 5 biji cabai rawit iris serong; secukupnya Garam,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap manis,minyak wijen

nurwanti @cook_4967712

Pasar Minggu Jakarta Selatan

Mie goreng lidi bumbu iris

nurwanti @cook_4967712

Pasar Minggu Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie lidi
2nongol sawi hijau(caisim)
1 batangdaun bawang(iris serong)
2 batangseledri(iris)
3 butirtelur kocok(kasih garam dan lada bubuk sedikit saja)
6 buahbakso (bagi dua dan iris tipis)
Bumbu iris:
5 siungbawang putih iris tipis
5 siungbawang putih geprek iris tipis
3 bijicabai merah keriting iris serong
5 bijicabai rawit iris serong
secukupnyaGaram,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap manis,minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai 2 kali karena rebusan pertama airnya sangat keruh kental,kemudian masukan mie kedalam air dingin agar mie tetap kenyal,sisihkan
2

Siapkan bumbu iris dan salurannya,bakso dan telur
3

Goreng telurnya dulu aduk aduk setelah matang sisihkan
4

Tumis bumbu iris sampai harum,masukan bakso aduk dan beri air sedikit,masukan bumbu lain garam,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap secukupnya
5

Terakhir masukan sayuran mie kirinya aduk sampai rata,setelah sayuran agak layu angkat,kasih sedikit minyak wijen agar harum,dan beri taburan bawang goreng,selamat mencoba.