Cue Tongkol Sambel Matah

Name: Cue Tongkol Sambel Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 10-12 pcs cue potong; Segenggam daun kemangi; 1 bh jeruk nipis; Bumbu Iris :; 3 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 8 bh cabe rawit; 2 bh cabe keriting; Sedikit minyak panas sisa menggoreng cue; Secukupnya garam dan gula

Sunasani @sunasani

Jakarta

Permintaan pak suami yang ngiler denger tantenya masak ini.
Berhubung sy gak terlalu suka bawamg2an mentah. Jd di gongseng dipenggorengam bekas goreng ikan. Dalam keadaan kompor mati. Biar buat layu2 in aja.

Ini nagih bgt, gak ada nasi mah baper. Dicoba yah.

Lebih banyak

Cue Tongkol Sambel Matah

Sunasani @sunasani

Jakarta

Ini nagih bgt, gak ada nasi mah baper. Dicoba yah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
10-12 pcscue potong
Segenggamdaun kemangi
1 bhjeruk nipis
Bumbu Iris :
3 bhbawang merah
3 bhbawang putih
8 bhcabe rawit
2 bhcabe keriting
Sedikitminyak panas sisa menggoreng cue
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cue jangan terlalu kering, suir lalu sisihkan.
2

Semua bahan iris dicampur dalam wadah. Beri garam dan gula. Tambahkan minyak panas. Aduk rata.
3

Masukkan daun kemangi dan cue. Aduk.
4

Terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
5

Sajikan dengan nasi hangat.
6

Selamat mencoba.