Pelecing Kangkung

sofiaiko
sofiaiko @sofiaiko
Bangkalan - Madura

Waktu itu lagi bosen banget sama yg namanya sop, sayur asem, sayur bening, oseng2 dkk
Mau buat Pencek tapi mager nguleknya
Mau beli nasi pun g ada yg cocok
Akhirnya sehabis capek mondar mandir ketika ke dapur kok ada onggokan kangkung, cliiiiing langsung saya inget yg namanya Pelecing ini
Rasanya segar, buatnya pun gampang dam praktis
Akhirnya setelah nguprek g sampe 10 menit
Jadi deh ini Pelecing kangkung
FYI sambalnya pake sambal matah yg d uleg yaaa. Klo g suka sambal matah boleh d kreasikan kok😙
Cocok dimakan sama pindang dan tempe goreng pas masih angeeeet
Huuuu syedaaaaap
Mari di coba😊

Pelecing Kangkung

4 orang berencana membuat resep ini

Waktu itu lagi bosen banget sama yg namanya sop, sayur asem, sayur bening, oseng2 dkk
Mau buat Pencek tapi mager nguleknya
Mau beli nasi pun g ada yg cocok
Akhirnya sehabis capek mondar mandir ketika ke dapur kok ada onggokan kangkung, cliiiiing langsung saya inget yg namanya Pelecing ini
Rasanya segar, buatnya pun gampang dam praktis
Akhirnya setelah nguprek g sampe 10 menit
Jadi deh ini Pelecing kangkung
FYI sambalnya pake sambal matah yg d uleg yaaa. Klo g suka sambal matah boleh d kreasikan kok😙
Cocok dimakan sama pindang dan tempe goreng pas masih angeeeet
Huuuu syedaaaaap
Mari di coba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 1 ikatkangkung (beli di pasar)
  2. 1 buahtomat besar
  3. 2 buahcabe rawit
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 buahbawang putih
  6. Minyak panas
  7. Gula
  8. Garam

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong potong kangkung kemudian cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Masak air kemudian masukkan kangkung jika sudah matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Bersihkan semua bumbu uleg jadi satu. Tambahkan gula dan garam.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Jika sudah sangat panas matikan kompor. Aambil minyak secukupnya dan campurkan ke dalam sambal matah

  5. 5

    Tata sayur kangkung di atas piring tambahkan sambal matah di atasnya. Cocok dimakan selagi hangat

  6. 6

    Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sofiaiko
sofiaiko @sofiaiko
pada
Bangkalan - Madura
Bisanya masakan desaSedang proses belajar masakan maduraPengen banget bisa masak macem2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa